Mit Kokkeri - kokkeskole for børn
Mit Kokkeri - kokkeskole for børn
Onsdag den 21. februar 2018 16.00
Spisekammeret
Havnepladsen 1
3000 Helsingør
P.t. udsolgt
Venteliste

Med dygtige undervisere ved din side og en masse andre madglade børn i køkkenet, kommer vi godt rundt i fødekæden. Vi følger tidens kokke-trends og fokuserer på fisk og grøntsager.

I vores kokke-skole kommer du med bag kulissen og lærer at lave god mad på en sjov og udfordrende måde. Hyggen er i højsæde, og du går fra kokke-skolen med en masse ny viden og praktiske teknikker.

Underviserne er ambitiøse og seriøse, men søde og forstående. Vi lægger vægt på at møde eleverne med engageret og imødekommende formidling, og en afslappet og uformel stemning i køkkenet. 

Retterne vil udfordre dine evner i køkkenet og samtidig gøre dig tryg i de forskellige madlavnings-teknikker. På kokke-skolen får du inspiration og mod til at gå i gang med den daglige madlavning derhjemme. 

Der er syv undervisnings-gange, og vi slutter af med et hyggeligt fælles måltid, hvor din familie kan købe Kokke-skolens menu til en rimelig pris. Kokke-skolen starter onsdag den 21. februar 2018.

INFO
Kokke-skolen er for børn mellem 10 og 14 år, der interesserer sig for madlavning. De syv undervisnings-gange foregår i Spisekammeret i Toldkammeret, hvor vi skal lave alt fra fra vegetar- og simremad til sushi og det gode brød.

1: Levende Brød

2: Fisk & Sushi

3: Kød – partering & håndtering

4: Simremad

5: Dip & tilbehør

6: Dessert og sødt

7: Finale middag med familie

Undervisere:

Mike Brown, Køkkenchef Kulturværftet & Toldkammeret

Mike kommer oprindeligt fra Australien, men bor i dag i Hornbæk med sin søn på 6 år. Han har undervist på den australske kokkeskole, været privatkok på en stor privat yacht, sushikok på Nobu i London og meget mere.

Anna Poyntner, står for den daglige cafédrift i Spisekammeret i Toldkammeret

Anna er fra Sverige, men hun bor nu i Helsingør med sine to piger på 6 og 9 år. De sidste fem år har Anna haft sin egen restaurant Spiseriet i Helsingør. Men nu er det Spisekammeret hun slår sine folder i.

Om Spisehuset og Spisekammeret:
Spisehuset og Spisekammeret har det økologiske spisemærke i bronze, og har fokus på madspild i hverdagen.

Kokkeskole / Toldkammeret / Kl. 16.00-19.00 / Børn 10-14 år / 670 kr.

Indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom
Køb gavekort

Mangler du en gave? Så køb et gavekort. Hurtigt og nemt.

Køb et gavekort
Kampagnekode

Har du en kampagnekode, kan du indløse den her:


Powered by Billetten A/S
Server-id: 12.18
Cookiepolitik